ВкусВилл объясняет, как приготовить шашлык, от которого друзья скажут «вау» ⬇️
Если вы собираете друзей на пикник и хотите блеснуть перед ними своими кулинарными способностями, читайте пост. В нём ВкусВилл делится четырьмя советами, как приготовить сочное мясо и угодить шашлычным знатокам.
1️⃣ Купите замаринованное мясо
Если у вас нет времени самостоятельно готовить маринад или нет права на ошибку при подборе специй, доверьтесь ВкусВиллу и возьмите готовое мясо. Например:
- сочный шашлык из свиной шейки в маринаде из лука, масла, лимонного сока, соли и чёрного перца — простой, но надёжный рецепт;
- шашлык из куриной грудки в маринаде из минералки, подсолнечного масла, сушёного чеснока и петрушки — диетический вариант;
- пикантные куриные крылышки в маринаде с паприкой, чёрным перцем, чесноком, кориандром и орегано оценят те, кто любит поострее.
2️⃣ Следите за временем приготовления
Пока стоите у мангала, легко отвлечься на бурные обсуждения и шутки друзей. Чтобы не пересушить или не сжечь мясо, поставьте таймер в зависимости от рекомендованного времени приготовления. Например:
- шашлык из бедра индейки в лёгком маринаде из подсолнечного масла, лука, петрушки, соли и перца можно оставить на 10 минут;
- а вот стейки из свиной шеи и медальоны свиной вырезки с пряностями и сушёными овощами придётся поворачивать каждые три-пять минут, чтобы они оставались сочными.
3️⃣ Возьмите полуфабрикаты на первое блюдо
На природе раздражение у друзей растёт пропорционально аппетиту. Если не хотите спешить и слышать тяжёлые вздохи с вопросом «Ну и где там шашлык?», возьмите полуфабрикаты, которые можно быстро подать перед основным блюдом. Например:
- Колбаски из индейки и курицы с пряной паприкой уже готовы. Останется подогреть их и раздать голодным друзьям.
- Колбаски из говядины и свинины можно подрумянить на мангале и положить в лаваш со свежими овощами.
4️⃣ Захватите соус
Если всё-таки отвлеклись от шашлыка и он подсох, мясо спасёт необычный соус. Например, сметана «Для гриля» с горчицей, чесноком, мёдом и лимоном.
Во ВкусВилле мясо в маринаде, сосиски и соус доставят бесплатно за два часа в городе или за четыре часа в области. Проверить условия доставки можно на сайте.
Листайте вниз, чтобы перейти в каталог ВкусВилла и выбрать идеальный шашлык ⬇️