Зачем ВкусВилл выводит некоторые товары из ассортимента
Иногда кажется, что ВкусВилл из вредности сначала запускает какую-то новинку, все к ней привыкают, а потом раз — и ее уже нет в ассортименте. В этот момент хочется написать сто гневных писем, чтобы продукт вернули на полки.
На самом деле, ВкусВилл никогда не убирает продукт из ассортимента просто так — причин для этого может быть много. Давайте разберем одну из них и расскажем, есть ли шанс, что любимые продукты когда-нибудь вернутся.
Почему исчезают товары
ВкусВилл всегда следит за качеством своих продуктов: отбирает поставщиков, регулярно проверяет производства и тестирует готовую продукцию. Например, каждый товар до того, как появиться в ассортименте, проходит проверку и больше семи дегустаций и доработок по качеству.
Но в жизни бывает всякое, и иногда даже тщательно проработанный и проверенный продукт не нравится покупателям. Например, кому-то кажется, что в продукт добавлено много специй, а кому-то не нравится консистенция. Игнорировать такие отзывы не в правилах ВкусВилла. Поэтому продукты, от которых у большинства покупателей неоднозначные впечатления, убирают из ассортимента.
Как ВкусВилл понимает, что с продуктом что-то не то
Специалисты ВкусВилла всегда следят за оценками и отзывами на продукты в приложении или на сайте. Рассказать можно о любом купленном продукте, поэтому не откладывайте и пишите больше отзывов, даже если вам все понравилось. Оставлять их можно даже в телеграм-канале ВкусВилла, где всегда открыты комментарии и представители бренда тоже активно участвуют в обсуждениях.
Особенно приветствуются обстоятельные отзывы с объективной критикой и фотографиями. Новым покупателям они помогают определиться с выбором, а представителям ВкусВилла — понять, нравится вам товар или нет.
Чтобы мотивировать покупателей оставлять больше отзывов, во ВкусВилле даже придумали специальную акцию «Народный гурман». Вы подробно и с фото делитесь впечатлениями о новом продукте, а за это вам на карту лояльности возвращается вся потраченная на продукт сумма в виде бонусов. Для этого почаще заходите в приложение: именно там бот ВкусВилла предложит оставить отзыв.
Что с продуктом происходит дальше
Кажется, все очевидно: если продукт не нравится, ВкусВилл убирает его из ассортимента, благополучно забывает и выпускает какую-нибудь новинку, чтобы все поскорее отвлеклись. На самом деле все не так.
ВкусВилл действительно любит баловать покупателей новинками, но только теми, которые они хотели. А вот продукты, которые на первый взгляд не нравятся, ВкусВилл убирает с полок и отправляет на доработку. Согласитесь, если все пишут, что в вареной колбасе маловато специй, это не повод совсем избавляться от продукта. Скорее, это повод такой продукт улучшить. Именно это и делает ВкусВилл.
Технологи ориентируются на пожелания покупателей и стараются доработать форму, баланс вкуса, количество специй. После того, как обновленный продукт пройдет все проверки и дегустации, он вернется в ассортимент, и вы сможете его снова оценить. Например, более сочная пицца с морепродуктами и чак-чак по новому рецепту уже снова на полках.
Какие продукты вернулись
Каждый месяц ВкусВилл возвращает 10–15 доработанных продуктов. Например, вот что вы снова можете попробовать в ноябре.
🟢 Заливное с говядиной и овощами. В составе уменьшили количество соли, и она больше не перебивает нежный вкус мяса и овощей. Вот, что теперь говорят о заливном:
«Много мяса и много овощей. Овощи вкусные, мясо очень напоминает тушёнку. Консистенция прекрасно сбалансирована. Очень сытно».
🟢 Котлеты «Домашние». Пересмотрели состав, нормализовали вкус и запах — покупатели жаловались на количество жира, кислинку, непривычный аромат и послевкусие. Теперь о котлетах отзываются так:
«Очень вкусно и сочно. Котлетки получились нежнейшими — вкусный ужин за 15 минут. ВВ, спасибо за вашу заботу о нас ❤️»
🟢 Сэндвич-ролл с куриными стрипсами в тортилье. Панировка стрипсов стала более плотная и хрустящая — теперь не размокает от сока овощей. Соус сделали гуще, чтобы он более равномерно пропитывал начинку. Покупатели это оценили:
«Мне понравился, очень большой за свою цену и начинка плотная. Соус очень вкусный и стрипсы огонь 🔥 однозначно топчик!»
🟢 Пирожное «Шу» с вишней. Раньше смешивали сливочный крем и вишневое конфи, из-за этого вкус ягод чувствовался очень отдалённо. Теперь в шу добавляют начинку слоями: сначала крем, потом вишню. Вот как теперь отзываются о десерте:
«Идея разделить джем и крем просто замечательная. Сначала ощущаются отдельные вкусы крема и джема, а потом во рту наступает гармония».
🟢 Рёбрышки в маринаде по-домашнему. Покупателей смущал вкус и запах рёбрышек. Во ВкусВилле провели дополнительные проверки качества и вкуса, и по их итогам заменили сырьё. Теперь рёбрышки получаются ароматными, пряными и сочными — какими и должны быть. Советуем поберечь руки!
«Рёбра супер. В духовке сделал, чуть пальцы не откусил».
Пробовали какие-то из этих продуктов ранее? Если да, то самое время купить или заказать их с бесплатной доставкой еще раз, чтобы обновить впечатления. Главное — не забывайте оставлять отзывы.
Листайте вниз и переходите на сайт ВкусВилла, чтобы оценить товары, которые вернулись, или попробовать что-то новое.